HELADO DE ALUBIAS PINTA Y CACAO
Una manera divertida y refrescante de comer alubias.
Ingredientes
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INGREDIENTE
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CANTIDAD
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| cocidas | ||||
| Alubia de La Bañeza-León I.G.P. - Variedad Pinta | 400 gramos | |||
| pasas o dátiles en remojo previamente | 1/3 vaso | |||
| cacao en polvo | 2 cucharada | |||
| crema de cacahuetes | 1 cucharada | |||
Elaboración
Preparación:
1️⃣ Cocer las alubias.
2️⃣ En un vaso batidor introducir todos los ingredientes con las alubias cocidas y un poco del agua del remojo de las pasas.
3️⃣ Triturar todo.
4️⃣ Colocar en un molde apto para congelar y llevarlo al congelador.
Y listo! A disfrutar!